Che ne sarebbe delle tradizioni se non ci fossero uomini capaci di tramandarle, magari rinnovandole per renderle attuali? Semplicemente non sarebbero tali, e non avremmo le nostre storie da raccontare. Come quella dei Bartolomei, famiglia impegnata dal XIV secolo a produrre e migliorare l’olio extravergine di Montecchio. Fino a realizzare addirittura un museo tematico. Del resto, chi se non loro?
Contatti
Via Cagnano, 6 Montecchio – 05018 Orvieto (TR)
Tel. +39 0744 951395
www.oleificiobartolomei.it – info@oleificiobartolomei.it
