{"id":9669,"date":"2019-02-11T13:01:01","date_gmt":"2019-02-11T12:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stradaoliodopumbria.it\/?p=9669"},"modified":"2021-04-07T10:16:17","modified_gmt":"2021-04-07T08:16:17","slug":"le-strade-del-vino-e-dellolio-dellumbria-capofila-del-coordinamento-nazionale-delle-strade-del-vino-dellolio-e-dei-sapori-alla-conferenza-stampa-di-presentazione-al-pubblico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stradaoliodopumbria.it\/en\/le-strade-del-vino-e-dellolio-dellumbria-capofila-del-coordinamento-nazionale-delle-strade-del-vino-dellolio-e-dei-sapori-alla-conferenza-stampa-di-presentazione-al-pubblico\/","title":{"rendered":"Le Strade del Vino e dell\u2019Olio dell\u2019Umbria capofila del\u00a0Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori alla conferenza stampa di presentazione al pubblico tenutasi luned\u00ec 11 febbraio alla Fondazione FICO di Bologna"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Il Coordinamento Nazionale<\/b><\/span><\/span><\/span> delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori<\/b><\/span><\/span><\/span>, nato a fine 2017 e al quale aderiscono 79 Strade tra le pi\u00f9 attive del Belpaese, <\/span><\/span><\/span>capitanato dall\u2019Umbria nella persona di<\/b><\/span><\/span><\/span> Paolo Morbidoni (Presidente del Coordinamento Regionale delle <\/b><\/span><\/span><\/span>Strade del Vino e dell\u2019Olio dell\u2019Umbria) <\/b><\/span><\/span><\/span>si \u00e8 riunito a Bologna presso FICO, per fare il punto sulle iniziative svolte nel 2018 e quelle in cantiere per il futuro. A cominciare dalla volont\u00e0 di essere un interlocutore autorevole delle istituzioni nella definizione della disciplina dell’enoturismo, abbozzata dalla legge di bilancio 2018.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

La<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0Fondazione \u201cFICO\u201d di Bologna<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0(Spazio 118 del Parco Agroalimentare FICO Eataly World, Bologna) ha ospitato, nella giornata di luned\u00ec 11 febbraio, la\u00a0<\/span><\/span><\/span>conferenza stampa “Prospettive e sviluppi” organizzata dal Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia<\/b><\/span><\/span><\/span>. Una realt\u00e0 costituitasi a fine 2017 per contribuire alla crescita e al consolidamento di quel turismo rurale, enogastronomico e culturale che rappresenta una voce sempre pi\u00f9 importante dell’economia e dello sviluppo futuro del nostro paese. La scelta del luogo non \u00e8 casuale:\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00e8 proprio Fondazione FICO, infatti, la sede ufficiale del nuovo organo<\/b><\/span><\/span><\/span>. L’incontro ha dunque rappresentato non solo l’occasione per fare il punto sullo stato dell’arte del sodalizio, ma anche per avviare una fruttuosa collaborazione con il parco tematico dedicato all’agroalimentare.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

“<\/span><\/span><\/span>Questo nuovo organismo<\/span><\/span><\/span>\u00a0\u2013 ha dichiarato\u00a0<\/span><\/span><\/span>Luciano Nieto, Capo Segreteria Tecnica Ministero delle politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0\u2013\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00e8 un esempio dei risultati che si possono raggiungere se si riesce a far sistema nel promuovere le eccellenze del nostro Paese. Per far diventare l’Italia, un Paese sempre pi\u00f9 attrattivo<\/span><\/span><\/span>\u00a0\u2013 ha proseguito \u2013\u00a0\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00e8 necessario anche raccontarne i mille sapori e profumi, visto che i turisti sono sempre pi\u00f9 attirati dall’offerta enogastronomica dei luoghi che scelgono di visitare. Fondamentale\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u2013 ha concluso \u2013\u00a0<\/span><\/span><\/span>mettere a sistema un piano per la mobilit\u00e0 lenta e investire sulla formazione”.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Il Coordinamento Nazionale<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ad oggi, il Coordinamento\u00a0<\/span><\/span><\/span>riunisce 79 Strade<\/b><\/span><\/span><\/span>, tra cui alcune delle realt\u00e0 pi\u00f9 importanti e strutturate di un panorama italiano quanto mai ricco e diversificato. Basti pensare che queste contano al loro interno oltre\u00a0<\/span><\/span><\/span>1.000 aziende vitivinicole, pi\u00f9 di 500 ristoranti, 450 strutture ricettive, 320 agriturismi ed altre importanti realt\u00e0 sia pubbliche che private<\/b><\/span><\/span><\/span>.\u00a0<\/span><\/span><\/span>147 i prodotti tipici Doc, Docg, Dop, Igp e migliaia di Pat promossi<\/b><\/span><\/span><\/span>, suddivisi tra Vino (34%), Olio (10%) e le numerose altre eccellenze del territorio (56%). Un\u00a0<\/span><\/span><\/span>patrimonio dal valore inestimabile e dalle potenzialit\u00e0 eccezionali, ma non ancora pienamente espresse<\/b><\/span><\/span><\/span>.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Gli obiettivi<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

“<\/span><\/span><\/span>Proprio da qui<\/span><\/span><\/span>\u00a0\u2013 afferma il\u00a0<\/span><\/span><\/span>portavoce nazionale Paolo Morbidoni, presidente delle Strade del Vino e dell’Olio dell’Umbria<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0–\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00e8 scaturito il progetto del Coordinamento Nazionale, nato per fare rete tra realt\u00e0 che condividono i medesimi intenti di promozione turistica, rappresentare una voce sola nel confronto con le istituzioni del paese e lavorare insieme su progetti comuni di ampio respiro e di lungo periodo<\/span><\/span><\/span>“.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Tra gli\u00a0<\/span><\/span><\/span>obiettivi pi\u00f9 urgenti del Coordinamento<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0spicca quello di\u00a0<\/span><\/span><\/span>essere considerato interlocutore nella definizione della nuova norma sull’enoturismo e sulle politiche di valorizzazione del legame enogastronomia-territorio<\/b><\/span><\/span><\/span>. Ruolo confermato proprio dal Capo Segreteria Tecnica del Ministro Centinaio nel corso del suo intervento.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Il ruolo delle Strade\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Va ricordato che\u00a0<\/span><\/span><\/span>le Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori sono state riconosciute dalla legge n. 269 del 1999<\/b><\/span><\/span><\/span>. Il Testo Unico sul Vino del 2016 ha ribadito il ruolo chiave delle Strade del Vino nell’ottica dello svolgimento delle attivit\u00e0 enoturistiche. Da ultimo,\u00a0<\/span><\/span><\/span>il governo Gentiloni ha inserito nella legge di bilancio 2018 un comma che definisce il termine “enoturismo” come forma di turismo dotata di specifica identit\u00e0, ma senza indicare con chiarezza i soggetti coinvolti<\/b><\/span><\/span><\/span>. Ecco perch\u00e9\u00a0<\/span><\/span><\/span>l’Osservatorio propone una nuova\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>governance<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0del settore\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>e sarebbe in grado di fornire un\u00a0<\/span><\/span><\/span>contributo prezioso<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0nell’aggiornamento dell’ormai obsoleta legge del 1999 e\u00a0<\/span><\/span><\/span>nella definizione della disciplina dell’enoturismo<\/b><\/span><\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Il valore dell’enoturismo<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Non dimentichiamo che si tratta di un comparto sempre pi\u00f9 strategico. Secondo una ricerca di Isnart-Unioncamere,\u00a0<\/span><\/span><\/span>gli interessi enogastronomici per i prodotti tipici e l’agroalimentare made in Italy muovono un turista su quattro in Italia<\/b><\/span><\/span><\/span>: con il 26% (che sale al 29,9% tra gli stranieri),\u00a0<\/span><\/span><\/span>la motivazione del vino e del cibo ha superato anche l’attrattiva per il patrimonio artistico e monumentale<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0(ferma al 24,2%). Un’indagine Coldiretti\/Ix\u00e8, dal canto suo,\u00a0<\/span><\/span><\/span>l’Italia \u00e8 leader mondiale per il turismo enogastronomico, con un +9% nel 2018<\/b><\/span><\/span><\/span>: durante la scorsa estate, tre italiani su quattro hanno scelto di visitare cantine, frantoi, mercati contadini e aziende agrituristiche; il 42% sono tornati dalle ferie con vini, formaggi, olio d’oliva, conserve e salumi.\u00a0\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

“<\/span><\/span><\/span>Siamo lieti che il Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori, che lavora per promuovere il bello del nostro Paese, abbia scelto Fondazione FICO come “casa”, valore aggiunto per le nostre iniziative<\/span><\/span><\/span>\u00a0– spiega il presidente della Fondazione,\u00a0<\/span><\/span><\/span>Andrea Segr\u00e8<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0\u2013\u00a0.\u00a0<\/span><\/span><\/span>L’educazione alla sostenibilit\u00e0 quest’anno ripartir\u00e0 dalla promozione del “Bel paesaggio” attraverso un focus che Fondazione FICO organizza all’inizio del mese di aprile in sinergia con la FAO,\u00a0<\/span><\/span><\/span>l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura con cui abbiamo di recente sottoscritto un Protocollo triennale. Questa partnership rafforzer\u00e0 il nostro impegno per la promozione di una produzione e di un consumo agricoli sostenibili, e per la costruzione di una societ\u00e0 a zero spreco: traguardi che, insieme alla valorizzazione del territorio in un sistema virtuoso fra turismo e produzione agroalimentare, ci vedono senz’altro in linea con la mission del Coordinamento nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori<\/span><\/span><\/span>“.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

“<\/span><\/span><\/span>Oggi le Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia trovano “casa” a FICO<\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>e nelle varie sedi Eataly del mondo <\/span><\/span><\/span>\u2013 sottolinea<\/span><\/span><\/span>\u00a0\u00a0Oscar Farinetti, fondatore di FICO Eataly World,\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>nel corso dell’Assemblea del Coordinamento, seguita alla conferenza<\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>\u2013 \u00a0<\/span><\/span><\/span>che \u00e8 anche una vetrina per il nostro cibo nel mondo. Siamo felici di questa collaborazione, perch\u00e9 dar\u00e0 a tutti i visitatori della Fabbrica Italiana Contadina l’opportunit\u00e0 di conoscere e apprezzare sempre meglio la straordinaria biodiversit\u00e0 agroalimentari del nostro Paese. Le Strade dei Vini e dell\u2019Olio sono elementi fondamentali nei territori di appartenenza perch\u00e9 permettono di far conoscere i prodotti direttamente nei luoghi di produzione. Con le Strade arrivano a FICO\u00a0centinaia di territori e di specialit\u00e0 uniche,\u00a0che racchiudono i sapori, la storia, le tradizioni, la cultura, i paesaggi dell’Italia<\/span><\/span><\/span>“.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ufficio Stampa ADD Comunicazione ed Eventi<\/strong><\/p>\n

Michela Federici – Giornalista<\/em><\/p>\n

Tel. 328 0079662<\/p>\n

press.addcomunicazione@gmail.com<\/a> – www.addcomunicazione.it<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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