{"id":6531,"date":"2018-07-17T12:46:39","date_gmt":"2018-07-17T10:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stradaoliodopumbria.it\/?p=6531"},"modified":"2021-04-07T10:57:39","modified_gmt":"2021-04-07T08:57:39","slug":"tempo-di-bilanci-e-di-messa-a-punto-di-nuovi-progetti-per-lass-strada-dellolio-dop-umbria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stradaoliodopumbria.it\/en\/tempo-di-bilanci-e-di-messa-a-punto-di-nuovi-progetti-per-lass-strada-dellolio-dop-umbria\/","title":{"rendered":"TEMPO DI BILANCI E DI MESSA A PUNTO DI NUOVI PROGETTI PER L&#8217;ASS. STRADA DELL&#8217;OLIO DOP UMBRIA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Progetto Umbria food Ambassador,\u00a0progetto di filiera, che metta in collegamento produttori e ristoratori.<\/strong><\/p>\n<p>Per\u00a0<strong>l\u2019Associazione regionale Strada dell\u2019olio extra vergine d\u2019oliva dop Umbria<\/strong>\u00a0\u00a0\u00e8 tempo di bilanci e di messa a punto di nuovi progetti mirati alla promozione territoriale. \u00c8 ci\u00f2 che \u00e8 emerso durante l\u2019ultima Assemblea dei soci, che ha espresso all\u2019unanimit\u00e0 la volont\u00e0 di lavorare nell\u2019immediato al\u00a0<strong>progetto \u201cUmbria Food Ambassador<\/strong>\u201d rivolto specificatamente al mondo della ristorazione di territorio.\u00a0\u00a0All\u2019interno degli obiettivi del progetto rientra non solo\u00a0il fine di completare l\u2019offerta della Strada dell\u2019Olio con tutti gli operatori del settore ristorativo particolarmente sensibili al mondo dell\u2019olio extra vergine d\u2019oliva e in generale ai prodotti locali, ma anche l\u2019opportunit\u00e0 di offrire al turista enogastronomico una bussola ragionata per muoversi in tutto il territorio regionale alla scoperta dei giacimenti gastronomici della nostra terra.\u00a0Non una semplice \u201cguida\u201d, ma un vero e proprio\u00a0<strong>progetto di filiera<\/strong>, che metta in collegamento produttori e ristoratori, offra una base formativa adeguata rivolta sia agli addetti di cucina che al personale di sala e che abbia anche una stabile rete di promozione attraverso i canali e gli eventi gestiti dalla Strada dell\u2019Olio e dagli altri partner coinvolti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Una novit\u00e0 del 2018 \u00e8 anche l\u2019ingresso nell\u2019Associazione del\u00a0<strong>Bosco di San Francesco di Assisi<\/strong>, sito\u00a0<strong>FAI (Fondo Ambiente Italiano<\/strong>) nonch\u00e9 azienda agricola produttrice dell\u2019<strong>olio \u201cTerzo Paradiso<\/strong>\u201d\u00a0proveniente dagli uliveti dell&#8217;opera di Land Art del Sito Fai. Un\u2019opportunit\u00e0, questa, di prestigio e di valore aggiunto per l\u2019associazione che annovera tra i suoi associati\u00a0100 realt\u00e0 tra enti pubblici (Comuni ad alta vocazione olivicola) e aziende private (aziende agricole, frantoi e strutture ricettive).<\/p>\n<p>Uno dei temi pi\u00f9 importanti in questi ultimi mesi per gli operatori del settore olivicolo, \u00e8 il riconoscimento della\u00a0<strong>fascia olivata Assisi-Spoleto<\/strong>\u00a0come\u00a0<strong>patrimonio agricolo di rilevanza mondiale della Fao<\/strong>, l\u2019organizzazione delle Nazioni Unite per l\u2019alimentazione e l\u2019agricoltura, che sicuramente contribuir\u00e0 anche ad accorciare le distanze per entrare tra i beni Unesco. A questo proposito la Strada dell\u2019olio si mette a disposizione del Comitato promotore della fascia olivata per collaborare fattivamente, per creare itinerari e percorsi ad hoc e per la promozione dei\u00a09.000 ettari per oltre 40 chilometri di lunghezza di\u00a0paesaggio pedemontano appenninico che coinvolge i comuni di Assisi, Spello, Foligno, Trevi, Campello sul Clitunno e Spoleto, gi\u00e0 comuni aderenti all&#8217;associazione.<\/p>\n<p>La Strada dell\u2019olio ha inoltre presentato in anteprima a tutti i suoi associati il\u00a0<strong>nuovo sito web<\/strong>, gi\u00e0 online da qualche giorno (<a href=\"https:\/\/www.stradaoliodopumbria.it\/\">www.stradaoliodopumbria.it<\/a>), strumento fondamentale per farsi conoscere dal pubblico di utenti e per lanciare anche campagne di adesione all\u2019Associazione. A questo proposito, in vista della\u00a0<strong>XXI edizione di Frantoi Aperti in Umbria<\/strong>\u00a0che si terr\u00e0 il prossimo novembre, l\u2019Associazione vuole intraprendere un\u2019azione mirata ad incrementare l\u2019adesione di nuovi frantoi alla manifestazione regionale e per incentivarli anche ad aderire all\u2019Associazione, attraverso la proposta di versamento di un\u2019unica quota complessiva.<\/p>\n<p>Tra gli appuntamenti in agenda della\u00a0Strada dell\u2019olio dop Umbria, c\u2019\u00e8 la <strong>partecipazione al Festival per l\u2019olio, il vino e il mangiar bene \u201cAspra Sabina Festival\u201d<\/strong> che si terr\u00e0 a Casperia (RI) il 15 e 16 settembre p.v., dove l\u2019associazione porter\u00e0 la sua esperienza come soggetto operante nel marketing territoriale da prendere ad esempio per la promozione e la valorizzazione del turismo legato ad uno dei prodotti d\u2019eccellenza umbri, l\u2019olio extra vergine d\u2019oliva.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ufficio Stampa ADD Comunicazione ed Eventi<\/strong><\/p>\n<p><em>Michela Federici &#8211; Giornalista<\/em><\/p>\n<p>Tel. 328 0079662<\/p>\n<p><a href=\"mailto:press.addcomunicazione@gmail.com\">press.addcomunicazione@gmail.com<\/a> &#8211; <a href=\"http:\/\/www.addcomunicazione.it\">www.addcomunicazione.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Progetto Umbria food Ambassador,\u00a0progetto di filiera, che metta in collegamento produttori e ristoratori. 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