{"id":12185,"date":"2021-05-17T14:37:01","date_gmt":"2021-05-17T12:37:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stradaoliodopumbria.it\/?p=12185"},"modified":"2022-02-21T13:27:44","modified_gmt":"2022-02-21T12:27:44","slug":"passeggiate-buon-gusto-sabato-22-maggio-2021-todi-pg-passo-della-palomba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stradaoliodopumbria.it\/en\/passeggiate-buon-gusto-sabato-22-maggio-2021-todi-pg-passo-della-palomba\/","title":{"rendered":"Passeggiate & Buon Gusto – sabato 22 maggio 2021 Todi (Pg) Passo della Palomba"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
\n

Sabato 22 maggio 2021 <\/strong>\u00e8 in programma il\u00a0primo appuntamento\u00a0<\/strong>con\u00a0\u201cPasseggiate & buon gusto. Tra borghi, ulivi e fattorie\u201d.\u00a0<\/strong>Il nuovo format\u00a0#PasseggiateBuonGusto2021<\/strong>\u00a0di\u00a0esperienze di oleoturismo,\u00a0<\/strong>tra natura, cultura ed enogastronomia in Umbria, inizier\u00e0 con una\u00a0passeggiata nei pressi di Todi, la citt\u00e0 pi\u00f9 vivibile al mondo,\u00a0<\/strong>in cui il centro urbano e la campagna convivono in maniera perfetta. \u00c8 proprio nelle campagne che si affacciano sulla citt\u00e0 di Todi, in localit\u00e0 Cecanibbi, che sabato 22 maggio alle\u00a0ore 16.00,\u00a0<\/strong>partir\u00e0 una passeggiata condotta da una guida escursionistica dell\u2019Associazione \u201cI Tuoi Cammini\u201d\u00a0<\/strong>di Assisi, con partenza\u00a0dall\u2019Azienda Agricola Passo della Palomba (Per informazioni e prenotazioni \u201cI tuoi Cammini\u201d tel. 3356468058).<\/strong><\/p>\n

La passeggiata di sabato 22 maggio 2021:<\/u><\/strong><\/p>\n

Il Passo della Palomba\u00a0<\/strong>prende il nome dell\u2019uccello migratore, Palomba o Colombaccio, che vola dal nord Africa alla Scozia in marzo e ritorna in ottobre seguendo le stesse rotte e passando sopra la propriet\u00e0. La passeggiata costegger\u00e0\u00a0gli oliveti<\/strong>,\u00a0fatti di muretti a secco<\/strong>\u00a0e\u00a0risalenti ai primi dell\u2019800<\/strong>, attraversando\u00a0un folto bosco<\/strong>\u00a0dal nome \u201cLa via Scura\u201d, con un belvedere sulla valle sottostante verso la vicina Todi. Superato il bosco, seguendo un ampio tratturo, si scorger\u00e0\u00a0la Torre Francisci<\/strong>,\u00a0antica torre<\/strong>\u00a0di avvistamento<\/strong>, fino ad arrivare al punto pi\u00f9 alto e panoramico dell\u2019escursione, dove ammirare le due vallate, una verso il borgo di Cecanibbi, l\u2019altra verso il Monte Peglia, riconosciuto dall\u2019UNESCO come Riserva della Biosfera. La passeggiata costegger\u00e0\u00a0l\u2019antica Abbazia di S. Bartolomeo<\/strong>, risalente al 1100, per poi scendere attraversando l\u2019oliveto ed il vigneto aziendali, fino ad\u00a0arrivare all\u2019Azienda Agricola Passo della Palomba<\/strong>\u00a0dove si terr\u00e0 la visita dell\u2019azienda, la degustazione di oli e.v.o. e\u00a0l\u2019aperitivo al tramonto<\/strong>.<\/p>\n

Il luogo della degustazione di olio e.v.o. e dell\u2019aperitivo al tramonto:<\/u><\/strong><\/p>\n

L\u2019azienda<\/strong>\u00a0Passo della Palomba<\/strong>\u00a0di Todi, \u00e8 un complesso di casali tipici umbri, immersi tra 15 ettari di ulivi terrazzati e 4 ettari di vigneti, dove Alessandro e Claudia Gilotti, vivono ed hanno iniziato la loro seconda vita e la loro seconda professione: fare Vino e Olio e.v.o. di altissima qualit\u00e0 e offrire ricettivit\u00e0 turistica rurale. Una scelta di vita la loro, quella di ritirarsi in Umbria nella pace, dopo una prima vita trascorsa per lavoro in giro per il mondo. Nel cuore dell\u2019azienda hanno realizzato\u00a0un frantoio di ultima generazione che molisce soltanto olive di propriet\u00e0<\/strong>. Un\u2019attenzione radicale per la qualit\u00e0, sia in campo che in frantoio, che consente loro di produrre\u00a0eccellenti monovarietali di Moraiolo, Frantoio, Leccino, Dolce Agogia e Don Carlo e due blend: Olistico e Olistico Gran Cru<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
<\/div>\n
\n