{"id":11615,"date":"2021-04-01T11:02:29","date_gmt":"2021-04-01T09:02:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stradaoliodopumbria.it\/?p=11615"},"modified":"2021-04-07T10:42:10","modified_gmt":"2021-04-07T08:42:10","slug":"lazienda-passo-della-palomba-di-todi-nei-colli-martani-il-frantoio-ranchino-di-orvieto-nei-colli-orvietani-il-frantoio-suatoni-di-amelia-nei-colli-amerini-sono-le-tre-nuove-rea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stradaoliodopumbria.it\/en\/lazienda-passo-della-palomba-di-todi-nei-colli-martani-il-frantoio-ranchino-di-orvieto-nei-colli-orvietani-il-frantoio-suatoni-di-amelia-nei-colli-amerini-sono-le-tre-nuove-rea\/","title":{"rendered":"L\u2019Azienda Passo della Palomba di Todi, nei colli Martani, il Frantoio Ranchino di Orvieto, nei Colli Orvietani, il Frantoio Suatoni di Amelia, nei colli Amerini, sono le tre nuove realt\u00e0 entrate nel circuito della Strada dell\u2019Olio e.v.o. Dop Umbria, l\u2019organizzazione che dal 2004 promuove l\u2019Oleoturismo, la cultura e la comunicazione di qualit\u00e0 legata all\u2019Olio e.v.o. Dop Umbria"},"content":{"rendered":"

Tre nuovi racconti e luoghi che faranno parte degli itinerari oleoturistici in Umbria<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Trevi, 31 marzo 2021 \u2013 Entrano a far parte della compagine associativa della Strada dell\u2019Olio e.v.o. Dop Umbria, l\u2019azienda Passo della Palomba di Todi, il Frantoio Ranchino di Orvieto e il Frantoio Suatoni di Amelia.<\/strong> Realt\u00e0 differenti tra loro, come diversi sono i territori di provenienza e gli oli di produzione, ma con un minimo comune denominatore che continua ad essere la maniacale attenzione alla qualit\u00e0 dei prodotti<\/strong>. Cresce cos\u00ec l\u2019offerta in Umbria dei luoghi da proporre per le attivit\u00e0 di oleoturismo, sia nel periodo autunnale, in cui si concentra la produzione dell\u2019olio, che nel resto dell\u2019anno.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Azienda Passo della Palomba – Todi (PG)<\/figcaption><\/figure>\n

A Todi, l\u2019azienda Passo della Palomba<\/strong>, sono casali tipici umbri, immersi tra 15 ettari di ulivi terrazzati, e 4 ettari di vigne, dove Alessandro e Claudia Gilotti, vivono ed hanno iniziato la loro seconda vita e la loro seconda professione: fare Vino e Olio evo di altissima qualit\u00e0 e offrire ricettivit\u00e0 turistica rurale. Una scelta di vita la loro, quella di ritirarsi in Umbria nella pace, dopo una prima vita trascorsa per lavoro in giro per il mondo.<\/p>\n

Nel cuore dell\u2019azienda hanno realizzato un frantoio di ultima generazione che molisce soltanto olive di propriet\u00e0<\/strong>. Un\u2019attenzione radicale per la qualit\u00e0, sia in campo che in frantoio, che consente loro di produrre eccellenti monovarietali di Moraiolo, Frantoio, Leccino, Dolce Agogia e Don Carlo e due blend: Olistico e Olistico Gran Cru<\/strong>. Al Passo della Palomba si organizzano esperienze legate alla scoperta del mondo dell\u2019olio,<\/strong> come guide all\u2019assaggio e passeggiate tra gli ulivi fino alla casina della caccia, nella sommit\u00e0 della collina a 450 mt slm da dove, nei primi giorni di ottobre, \u00e8 possibile avvistare le palombe che transitano in questa precisa zona durante il loro incredibile viaggio che le porta ogni anno dall\u2019Africa all\u2019Europa. Da qui il nome dell\u2019azienda (www.passodellapalomba.com<\/a>).<\/p>\n

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Frantoio Ranchino – Orvieto (TR)<\/figcaption><\/figure>\n

Il Frantoio Ranchino<\/strong> ubicato a 450 mt slm, a cavallo tra i comuni di Orvieto e Porano \u00e8 un\u2019azienda familiare<\/strong>, che coltiva circa 9000 ulivi, che crescono su terreni vulcanici, una rarit\u00e0 per l’Umbria<\/strong>. Proprio il terreno conferisce all\u2019olio e.v.o. del Frantoio Ranchino una particolare sapidit\u00e0<\/strong> che lo rende unico e riconoscibile. Eugenio, il proprietario, un giovane e meticoloso agronomo, ha scelto di togliere dalla sua propriet\u00e0 la vigna per impiantare ulivi, una scelta in controtendenza, anche un po\u2019 anti economica, dettata non solo dalla particolare vocazione del terreno, ma anche da una grande passione per l\u2019olivicoltura. Il risultato del suo lavoro e delle sue scelte agronomiche e in frantoio sono oli pluri premiati e raffinatissimi.<\/strong> Eugenio ha scelto di coltivare in maniera tradizionale guardando alla sostenibilit\u00e0 ambientale, paesaggistica ed economica<\/strong>; nei nuovi impianti ha deciso per\u00f2 di fare anche innovazione: ha impiantato cultivar diverse rispetto a quelle normalmente presenti nell\u2019areale orvietano, variet\u00e0 antiche o meno diffuse, come la Gentile di Anghiari, la Borgiona, l\u2019Itrana e il Leccio del Corno<\/strong>, per interpretare in maniera originale le caratteristiche del territorio, unendo tradizione, innovazione e grande professionalit\u00e0 (www.frantoioranchino.it\/<\/a>).<\/p>\n

\"\"<\/a>
Frantoio Suatoni – Amelia (Tr)<\/figcaption><\/figure>\n

Il Frantoio Suatoni di Amelia<\/strong> produce un olio extravergine di oliva di alta qualit\u00e0, estratto a freddo da diverse variet\u00e0 di olive (Frantoio, Pendolino, Leccino, Moraiolo e Rajo, una cultivar molto antica che caratterizza l’areale amerino). Le olive dei 6000 ulivi, coltivati a partire dal 1996 in agricoltura biologica, <\/strong>vengono ancora raccolte rigorosamente a mano e frante con un moderno sistema a ciclo continuo<\/strong>. Il Frantoio, fondato da Franco Suatoni nel 1949 \u00e8 attualmente seguito dal nipote Francesco, che si occupa di agronomia e produzione, e da Giuditta, interprete prestata all’agricoltura, che segue il mercato estero, vendendo olio, esperienze e territorio. L\u2019azienda, che investe continuamente in innovazione, sta ora impiantando un nuovo uliveto di un\u2019antica cultivar autoctona, la Goggia,<\/strong> riscoperta qualche anno fa dal CNR di Perugia. I prodotti di punta dell\u2019azienda sono l\u2019Olio e.v.o. Dop Umbria e il monovarietale di Rajo, che presenta caratteristiche organolettiche uniche in Umbria. Vicino al Frantoio c\u2019\u00e8 un Agriturismo dove oltre al soggiorno, vengono proposte esperienze alla scoperta del mondo e della tradizione olearia: visite al frantoio, passeggiate negli uliveti secolari, guide all\u2019assaggio e attivit\u00e0 ludico didattiche a tema olio anche per i pi\u00f9 piccoli (https:\/\/ilfrantoio.com\/<\/a> ).<\/p>\n

 <\/p>\n

\u201cLa Strada dell\u2019Olio e.v.o. Dop Umbria \u2013 spiega il Presidente Paolo Morbidoni – <\/strong>pensando alla ripartenza post pandemia, sta ampliando la propria offerta oleoturistica con una campagna associativa rivolta alle sole realt\u00e0 produttive umbre di altissima qualit\u00e0<\/strong> ed ai borghi medievali ad alta vocazione olivicola, ottenendo in entrambe i casi, importanti riscontri in termini di adesioni, a conferma di una reputazione molto alta che \u00e8 riuscita a costruire nel tempo, sia attraverso una comunicazione innovativa, sia mediante la gestione di eventi ormai consolidati come Frantoi Aperti.\u201d<\/p>\n

 <\/p>\n

Ufficio Stampa ADD Comunicazione ed Eventi<\/strong><\/p>\n

Michela Federici – Giornalista<\/em><\/p>\n

Tel. 328 0079662<\/p>\n

press.addcomunicazione@gmail.com<\/a> – www.addcomunicazione.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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